Cerveja boa, é cerveja bebida #2

Bom pessoal, esse post acabou saindo um pouco mais cedo do que eu imaginava, pois esse mês tive muitas comemorações e isso traz mais cervejas, então ai vão algumas cervejas bebidas, degustadas e apreciadas...

Comecei o mês com uma coleção de nacionais, depois passando pelo restante do mundo, e ai vem grandes cervejas.

Colorado Cauim - Mandioca

Colorado Cauim 
Tipo: Pilsen - c/ Mandioca.
Pais: Brasil - Ribeirão Preto/SP.
Preço: R$ 12,00.
Descrição: A Colorado Cauim é uma cerveja do tipo Pilsen, mas não é uma Pilsen qualquer. A cervejaria adicionou em sua composição a mandioca. De acordo com a própria cervejaria, o processo de fabricação da Colorado Cauim leva em média 28 dias e utiliza como matérias-prima água, fermento alemão, malte importado, lúpulo tcheco e fécula de mandioca, tudo isso utilizando água do Aquífero Guarani. O resultado é um produto com baixa fermentação, característico das cervejas Lagers, de sabor leve e suave. Teor alcoólico de 4,5% em 600ml de cerveja. O nome Cauim vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros.

Colorado Indica - Rapadura

Colorado Indica 
Tipo: IPA - c/ Rapadura.
Pais: Brasil - Ribeirão Preto/SP.
Preço: R$ 10,00.
Descrição: Uma cerveja forte e saborosa, além de muito encorpada.
Genuína representante do estilo India Pale Ale, esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor. Teor alcoólico de 7% em 600ml. Fruto de uma antiga receita desenvolvida no Século XVII para suportar os rigores das longas viagens entre a Inglaterra e a Índia dos tempos do Império Britânico.
Sem duvidas uma das melhores cervejas brasileiras.

OPA bier - Edição comemorativa 5 anos

OPA BIER  (Edição Comemorativa 5 anos)
Tipo: OLD PALE.
Pais: Brasil - Joinville/SC.
Preço: R$ 14,00.
Descrição: Esta cerveja deixou a desejar, quando à vi esperava muito dela, está na lista da contra-prova, pois foi difícil demais de descer. A edição especial Opa Bier Old Ale vem comemorar os 5 anos de aniversário da cervejaria Opa Bier. De estilo inglês, possui aroma envolvente mas o paladar  muito doce e pesado, é altamente lupulado. Teor alcoólico de 6.5% em 600ml.
A impressão não foi só minha, meu amigo Marcelo também teve muita dificuldade em tomar todo o liquido de seu copo.
Tentarei mais uma vez em próxima oportunidade com algum acompanhamento próprio como aves ou assados.

Brahma de Agudos

Brahma (Agudos) 
Tipo: Pilsen.
Pais: Brasil - Agudos/SP.
Preço: R$ 3,80.
Descrição: Companheira do dia-dia, especial e muito diferente das outras brahmas que vemos por ai, esta parece ser o chope engarrafado da AMBEV. A cervejaria de Agudos não poderia estar em local melhor, no interior centro oeste de São Paulo encontrou a água certa pra fabricação de um mito em cervejas de produção industrial. Dependendo da localidade ela é vendida mais cara que a brahma de outros lugares, eu pago trinta centavos a mais por garrafa na cidade que moro atualmente, em SP na capital é praticamente impossivel achar. Uma cerveja leve e saborosa, pra dar uma ideia à quem não conhece, se assemelha com a cerveja Original que é igual em todo país. Teor alcoólico de 4,5% em 600ml.

Coopers Brewery 
Tipo: Pale Ale .
Pais: Austrália.
Preço: R$ 13,00.
Descrição: Saborosa, leve, refrescante, essa cerveja me conquistou sem querer, ao experimenta-la em um estande de cervejas. Deliciosamente australiana, vai bem a qualquer hora.
Teor alcoólico de 4.5% em 375ml de cerveja.
A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa. Possui caráter frutado e robusto, fermentada naturalmente. Aconselha-se que a garrafa seja agitada antes de beber. Não contém aditivos ou conservantes.

Abbot Reserve

Abbot
Tipo: Pale Ale.
Pais: Inglaterra.
Preço: R$ 24,00.

Descrição: Muito saborosa apesar de ser forte e ter um paladar alto de amargor, cerveja vermelho-rubi, é encorpada, possui sabor marcante com de frutas e caramelo. Teor alcoólico de 6.5% em 500ml de cerveja.
Pesquisei sobre a cerveja e descobri que ela foi a vencedora do premio Monde Award 2010 - premio de prestígio internacional.
É uma ótima cerveja.

Cooler Kynep

Cooler Kynep
Tipo: Pale Lager.
Pais: Russia.
Preço: R$ 30,00.

Descrição: Uma pale lager que tem um bom creme e apresenta dulçor pronunciado, com nada de lúpulo no aroma e quase nada no sabor. É um estilo sem muito a oferecer sensorialmente. A regra aqui é “refrescar”. Assim como muitas cervejas pale lagers no mundo todo, a Cooler Kynep também utiliza milho em sua receita. Me pareceu mais com um vinho seco ou um frisante, tem gosto de rolha na verdade.


Teor alcoólico de 4.7% em 500ml de cerveja.

Kwak

Kwak
Tipo: Strong Ale.
Pais: Belgica.
Preço: R$ 16,00.

Descrição: À tempos venho querendo experimentar essa cerveja, uma cerveja que vem com histórias. A Kwak é uma cerveja de alta fermentação, cor âmbar, feita de três tipos de cevada, sabor frutado e ligeiramente adocicado com um fundo de manga e abacaxi e ao mesmo tempo floral graças ao lúpulo e as sementes de coentro adicionados na receita. Uma cerveja forte e encorpada, que arranha na garganta pra descer mas deixa um sabor apreciativo.  Teor alcoólico de 8% em 355ml de cerveja. É fabricada pela família de cervejeiros 'Bosteels' de Buggenhout na Bélgica (os mesmos responsáveis pela fabricação da 'Tripel Karmeliet' e da 'Deus').

Copo da KWAK em seu suporte

PAUWEL KWAK é o nome do dono de um bar chamado “De Hoorn”. Napoleão ditou no código de trânsito que os cocheiros não mais poderiam freqüentar o bar, junto com os outros clientes. Para não perder a freguesia, ele inventou este copo especial, que poderia ser acoplado ao lado da charrete.

XXXB Batemans

Indicador do rotulo

Triple XB (XXXB) Batemans
Tipo: Pale Ale.
Pais: Inglaterra.
Preço: R$ 20,00.

Descrição: Diria que é uma cerveja seca, no paladar se destaca o sabor dos maltes, condimentada e levemente picante e amargor pronunciado, de cor âmbar avermelhado, aromas cítricos de frutas tropicais (abacaxi, laranja), oral sutil. Sabor complexo dado por seu blend de maltes de cevada e blend de lúpulos, amargor marcante, persistente e longo, média acidez.
Teor alcoólico de 4,8% em 500ml de cerveja. 

Achei muito interessante e util o indicador no rotulo sobre a cerveja. 

Uma puro malte, ganhadora por 5 vezes do prêmio de melhor cerveja da Inglaterra pelo CAMRA.

Dessa vez é só, experimente e comentem sobre o que acharam das cervejas... Espero que apreciem estas cervejas e outras, logo nos encontramos com um novo post.